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A Câmara Municipal de Palmela e a Associação da Rota de Vinhos da Península de Setúbal/ Costa Azul encerram o calendário 2015 do programa “Palmela – Experiências com Sabor” com mais uma edição dos Fins de Semana Gastronómicos do Moscatel de Setúbal. 

Nos dias 6, 7, 8, 13, 14 e 15 de novembro, vinte e três restaurantes de todo o concelho de Palmela apresentam propostas especialmente formuladas para incorporar, de forma criativa, o Moscatel de Setúbal. O resultado pode ser saboreado em entradas convidativas, pratos reconfortantes e sobremesas recheadas com a doçura e os aromas frutados que caracterizam este néctar.

Os utentes do Palmela Tourist Card (PTC) usufruem de descontos e promoções especiais nos estabelecimentos aderentes. Mais informação sobre as vantagens deste cartão gratuito e a listagem completa de participantes em http://turismo.cm-palmela.pt/home/home.aspx.


ESTABELECIMENTOS ADERENTES:

PALMELA
- Culto Café | Vila de Palmela
   Tlm.: 926 578 578
   Entrada: Crostini de queijo de cabra fresco em redução de Moscatel
   Prato Principal: Bacalhau em cama de pera flamejada em Moscatel com crosta de broa
                            Bife da vazia grelhado com batatas e espinafres frescos salteados em Moscatel
    Sobremesa: Peras em Moscatel de Setúbal

- Casa do Castelo | Miradouro do Castelo de Palmela
   Tlm.: 212 333 146
   Prato Principal: Camarão ao alhinho com redução em Vinho Moscatel
   Sobremesa: Pastel de Moscatel

- Four’k | Vila de Palmela
  Tlm.: 914 594 190
  Entrada: Queijo de cabra com nozes caramelizadas e redução de Moscatel
  Prato Principal: Lombo de atum com cebola caramelizada em Moscatel e batata doce
  Sobremesa: Parfait de laranja e frutos vermelhos

- 3.ª Geração | Vila de Palmela
  Tel.: 212 350 152
  Prato Principal: Bifinhos em molho de Moscatel
  Sobremesa: Torta de doce de ovo e Moscatel

- Casa de Atalaia | Vila de Palmela
  Tel.: 212 332 227
  Sobremesa: Brownie amoscatelado

- Taverna da Ladeira | Vila de Palmela
  Tel.: 212 332 612
  Prato Principal: Massa com peru, cogumelos e Moscatel
  Sobremesa: Bolo de alfarroba com redução de Moscatel

- Retiro Azul | Vila de Palmela
  Tel.: 212 350 021
  Sobremesa: Pastel de Moscatel

- Museu do Petisco | Vila de Palmela
  Tel.: 212 351 163
  Couvert: Mousse de requeijão com Moscatel
  Entrada: Camarão à Museu com Moscatel
  Prato Principal: Tala (Bouquet de maçã com queijo de ovelha e novilho) acompanhado com uma                            salada de amores prefeitos e redução de balsâmico de Moscatel e nozes
  Sobremesa: Tarte rústica de maçã, frutos vermelhos e Moscatel

- Dolce & Canela | Vila de Palmela
  Tel.: 218 288 693
  Prato Principal: Bife da vazia com Queijo de Azeitão e Moscatel
  Sobremesa: Pera bêbeda com Moscatel

- Dona Isilda | S. Brás
  Tel.: 212 333 255
  Prato Principal: Borrego com redução de Moscatel de Setúbal
  Sobremesa: Peras com Moscatel de Setúbal

- Âncora & Serrano | Brejos do Assa
  Tel.: 265 501 236
  Prato Principal: Peito de pato com molho de Moscatel e risoto de espargos
  Sobremesa: Pera Moscatel

- Aromas | Aldeamento Turístico FPalmela - Algeruz
  Tel.: 265 530 000 | Encerra ao Domingo
  Prato Principal: Bife da vazia com ananás em redução de Moscatel
  Sobremesa: Bola de gelado com maçã caramelizada em Moscatel


QUINTA DO ANJO

- Flavors - Sabores diferentes da nossa terra | Espaço Fortuna | Quinta do Anjo
  Tlm.: 210847904 | 917 263 116
  Prato Principal: Bifinhos com molho de Moscatel, arroz árabe e seus acompanhamentos
  Sobremesa: Gelado de Moscatel com ameixa

- Afinidades | Casa Agrícola Horácio Simões | Quinta do Anjo
  Tel.: 212 870 500
  Sobremesa: Tiramisu com Moscatel de Setúbal

- Alcanena | Quinta do Anjo
  Tel.: 212 870 150
  Prato Principal: Pato do campo com redução de Moscatel de Setúbal
  Sobremesa: Bolo rançoso com Moscatel de Setúbal

- O Gama | Cabanas
  Tel.: 915 826 567
  Prato Principal: Espadarte com molho de Moscatel Roxo
  Sobremesa: Mousse de Moscatel Roxo

- Lancelote | Cabanas
  Tel.: 212 880 924
  Prato Principal: Bifinhos com molho de Moscatel
  Sobremesa: Maçã com Moscatel

- Casa da Pimenta | Vila Amélia | Cabanas
  Tel.: 212 100 391
  Prato Principal: Naco de vitela aromatizado com redução de Moscatel
  Sobremesa: Pudim caseiro com Moscatel de Setúbal


PINHAL NOVO

- O Telheiro | Pinhal Novo
  Tel.: 212 362 244
  Prato Principal: Costeleta de porco à normanda com Moscatel de Setúbal
  Sobremesa: Peras ao Moscatel

- O Forno | Pinhal Novo
  Tel.: 212 361 160
  Prato Principal: Nacos de ave com redução de Moscatel
  Sobremesa: Delícia cremosa com Moscatel Roxo


MARATECA E POCEIRÃO

- Mar até Cá | Cajados
  Tel.: 265 946 132 / 962 465 120
  Sobremesa: Crepe de chocolate com gelado de baunilha e Moscatel
  Sangria de Moscatel

- A Moagem | Poceirão
  Tel.: 265 990 317 | Encerra ao sábado
  Prato Principal: Codornizes salteadas com castanhas e Moscatel
  Sobremesa: Fatia à Moagem regada com Moscatel

- Monte Alegre | Asseiceira
  Tel.: 265 995 662
  Prato Principal: Bifinhos de porco com Moscatel de Setúbal
  Sobremesa: Maçã assada com Moscatel Roxo

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